Ficha de Bodega

Wine cellar name

BODEGAS MANO A MANO (AVANTESELECTA)

Address

Ctra. CM 412, km. 100

Town

Alhambra

Post code

13248

Province/State

CIUDAD REAL

Country

ESPAÑA

Compartir en Facebook

Description

Localizada en el municipio de Alhambra, provincia de Ciudad Real, Bodegas Mano a Mano apuesta fuerte en la tierra vinícola por antonomasia; una comunidad como la castellano-manchega, donde se concentra la mitad del viñedo español. Un espectacular edificio de 5.000 metros cuadrados alberga la bodega, que está rodeada de 300 hectáreas de viñas viejas de tempranillo. En este escenario, Mano a Mano disfruta ya de un público fiel, que reconoce la calidad de sus vinos sin perder el respeto a su origen. Mano a Mano es una bodega autosuficiente, gracias al soporte de una propiedad donde las cepas superan de media los treinta años de edad, cultivadas en suelos arenosos sobre un lecho de cantos rodados, hierro, arcilla y caliza, y cuyos rendimientos no alcanzan los 2 kilos de uva por planta.

Se impone la Tempranillo en este marco de plantación, conocida como Cencibel en Castilla-La Mancha, con un racimo de tamaño medio, compacto y regular, piel media-gruesa y pulpa blanda. Una variedad ancestral que se acomoda a unas condiciones climáticas generalmente extremas. Al mismo tiempo, Bodegas Mano a Mano cuenta con un viñedo experimental, en el cercano término de Herencia, donde estudia el comportamiento de diversas variedades mejorantes, como Syrah, Cabernet Sauvignon, Graciano o Touriga Nacional, algunas de las cuales intervienen en la colección de vinos con marca Venta La Ossa.