ecatas.com

Tasting notes

Amarillo limón con reflejos oro. En nariz destacan recuerdos de piña madura, lía fina, un sutil toque lácteo que aporta complejidad, pan brioche. En boca burbuja abundante con ligera sensación de picor que da paso a efervescencia y acidez media. En retrogusto vuelve el recuerdo sutil de la lía fina y la caramelización, también del limón maduro.