Visual: Amarillo lomón con reflejos verdosos, limpio y brillante, presencia de carbónico.
Nariz: Notas citricas tipo cáscara de limón,algo de fruta, pera, manzana, hierba fresca, recuerdos de pastillas \"Strepsils\" .
Boca: Entrada dulce, paso goloso, retronasal herbáceo,.
Cuando volvemos a la copa al cabo de un rato, nos encontramos con caramelo de limón y miel.
Maridaje: Cuajada, quesos azules, tarta de limón, verduritas salteadas a la miel con langostinos!!!