21
114
117
69
154
128
51
156
25
56


  Virtual Fair of DD.OO.

 
 
  • Registered wineries Registered wines
  • Registered wines
    D.O. ALELLA

  •   Alphabetical list               Score list
  •  
  • 2803

    AA PARVUS SYRAH 2011

    90,46 pts.
        Tasted 3 times
    Vino tinto ecológico de crianza elaborado con la variedad Syrah, cultivada en terrazas. Tras el despalillado la uva inicia un proceso de maceración que dura aproximadamente 20 días durante el cual realizará la fermentación alcohólica. Este proceso tiene lugar en depósitos de acero inoxidable utilizando la técnica del sombrero sumergido. Mediante dos remontados diarios obtenemos una máxima extracción. Pasado este tiempo la uva se prensa suavemente y pasará a las barricas para iniciar la fermentación maloláctica y seguir un proceso de crianza que durará 13 meses.

    Notas de cata:
    De color cereza, nariz intenso donde resaltan los aromas de fruta madura con balsámicos característicos de la variedad Syrah. En boca se presenta sabroso y estructurado. Final largo y persistente.

  • 4106

    PARVUS SYRAH 2012

    90,42 pts.
        Tasted 2 times

  • 2804

    AA LANIUS 2012

    89,97 pts.
        Tasted 3 times
    Vino blanco seco ecológico elaborado principalmente con la variedad autóctona Pansa Blanca, complementado con otras variedades que aumentan su complejidad aromática y su estructura. Mediante controles diarios de maduración, la vendimia se realiza en el momento óptimo de cada variedad. La fermentación tiene lugar individualmente para cada variedad, combinándola en madera y en depósitos de acero inoxidable. Finalizada la fermentación, los vinos son sometidos a coupage. Después de una ligera clarificación y estabilización, el vino es embotellado.
    Notas de cata:
    Vino blanco de color amarillo pálido. Nariz muy compleja donde combinan muy bien los aromas afrutados (fruta madura e hinojo) con los de crianza. En boca es untuoso, equilibrado y con un final de boca muy bien armonizado con las sensaciones de barrica. Magnífica evolución en botella.

  • 5993

    AA PARVUS SYRAH 2014

    89,88 pts.
        Tasted 2 times
    Vista: Color cereza con reflejos violáceos.
    Nariz: Buena intensidad aromática donde resaltan los aromas de violeta, fruta negra madura (mora, ciruela) con balsámicos y especiados característicos de la misma variedad Syrah y del envejecimiento en barrica.
    Boca: Recordamos los aromas de fruta madura con un punto salobre y atrevido. Vino muy gastronómico con un final fresco y moderno.

  • 8405

    INVITA ROSÉ 2017

    89,85 pts.
        Tasted 1 time


Advanced search

Búsqueda de Vinos

Los 5 vinos más puntuados

97,19

 pts.

LALOMBA FINCA LADERO 2016

2016 - Uploaded by:   LALOMBA

97,08

 pts.

CIRSION 2016

2016 - Uploaded by:   BODEGAS RODA

96,69

 pts.

96,62

 pts.

CIRSION 2011

2011 - Uploaded by:   BODEGAS RODA

96,62

 pts.

162
161
144
WINE UP CONSULTING, BEST WINE MARKETING & COMMUNICATIONS COMPANY 2023

2024-01-08 • LUX Life Magazine ha publicado los resultados de sus prestigiosos "Food & Drink Awards", en los cuales Wine Up Consulting ha sido reconocida como la mejor empresa de marketing y comunicación en...
WINE UP!, MEJOR GUÍA DE VINOS DE ESPAÑA EN 2023

2024-01-08 • Wine Up! ha sido reconocida como mejor guía de vinos de España en la VIII edición de los premios International Wine Challenge Industry Awards 2023 • La primera vez que una guía editada en...
> Ver todas las noticias.
164
www.ecatas.com

© 2008. Todos los derechos reservados- Política de privacidad -

info@ecatas.com

www.ecatas.com
www.wine-up.es