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  Virtual Fair of DD.OO.

 
 
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    D.O. GETARIAKO TXAKOLINA

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  • 1905

    AITAKO 2010

    88,23 pts.
        Tasted 1 time

  • 6631

    AITAKO 2015

    88,92 pts.
        Tasted 2 times
    Txakoli elaborado con uva procedente de las viñas centenarias de nuestra finca Aitako, situada en una ladera del monte Garate en Getaria. Viña centenaria. Vendimiada con una cuidadosa selección en su momento óptimo de madurez y fermentada a baja temperatura para optener mayor intensidad aromática. La crianza posterior de 10 meses en sus propias lías le otorgan volumen, suavidad y equilibrio en boca. Despues del embotellado, se envejece durante 1 año antes de sacar al mercado. Aún la campaña 2015, no hemos empezado a comercializar. Ideal para carnes blancas y pescados.

  • 6632

    GAINTZA ROSES 2016

    88,31 pts.
        Tasted 1 time
    Es fruto de una larga tradición familiar y del trabajo desde nuestros propios viñedos de Getaria. Un dia de la vendimia, seleccionamos las uvas de Hondarrabi beltza para elaborar este rosado. Certificado de viticultura integrada. La fermentación alcohólica sucede en los depósitos de acero inoxidable entre 15 y 16ºC. De color rosa fresa, limpio y brillante de intensidad media. Aroma a frutas rojas, arándano, cereza y fresa silvestre con intensas notas frescas. En coca, destaca su entrada golosa y sedosa, paso de boca equilibrado con final ácido y fresco típico de la variedad hondarribi. Ideal para acompañar con pescados azules, anchoas del cantábrico, arroces y paellas.

  • 6633

    GAINTZA TXAKOLINA 2016

    88,85 pts.
        Tasted 1 time
    Es fruto del trabajo desde la viña, cuidando con esmero todo su ciclo vegetativo, para después de una seleccionada vendimia a finales de septiembre, elaborarlo en bodega con maestria tradicional y ultima tecnología. Certificado de producción integrada. Fermentación alcohólica entre 15 y 16ºC en depósitos de acero inoxidable. De color dorado pálido, aromas limpios con notas herbáceas, florales, envueltos en un recuerdo de manzanas autóctonas, en boca es intenso y fresco gracias al equilibrio conseguido en su característica acidez. Ideal para acompañar mariscos, pescados y carnes blancas, como verduras a la plancha y comida japonesa.

  • 1903

    K5 ARGIÑANO 2010

    87,38 pts.
        Tasted 1 time

    K5 es un vino blanco con la garra y esencia del Cantábrico, procedente de viñedos propios de la variedad autóctona Hondarribi Zuri, cultivados con gran esmero en una espectacular finca.

    Blanco inédito, lleno de frescura, buena estructura y final fresco pero redondo, elaborado a partir de mosto flor.

    De alcohol bajo y acidez penetrante.

    Una crianza en depósito sobre sus lías durante meses le aporta volumen, dulzura, grasa y suavidad y además una mayor longevidad y complejidad.

    Marida a la perfección con marisco, pescados (especialmente el rodaballo) y carnes blancas, sushi y otros manjares grasos como el foie y el micuit.


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Los 5 vinos más puntuados

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CIRSION 2016

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CIRSION 2011

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