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  D.O. MÁLAGA Y D.O. SIERRAS DE MÁLAGA
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  VETAS PETIT VERDOT 2004
  
  

  92,77 pts.
      Tasted 1 time
  Climatología: Verano seco con lluvias en septiembre, lo que retrasó la madurez normal de la uva. Tardó luego en recuperar su madurez que fue lenta y adecuada para llegar a su punto de equilibrio entre azúcar y acidez. La consecuencia es una gran concentración de aromas y taninos. La vendimia fue el 23 de octubre del 2004 con un rendimiento de 1,200g/cepa.
  
  Elaboración: Fermentación lenta a baja temperatura con una posterior maceración, entre todo 4 semanas aproximadamente.
  
  Crianza: 20 meses en barricas de roble francés nuevas con un posterior redondeo en botella de 54 meses en nuestra bodega.
  
  Cata: Color rojo picota de capa alta. En nariz, notas balsámicas, de tomillo, menta, con frutos rojos de fondo dulce, café amargo, cacao y vainilla, En boca, es potente, tánico, con frutas muy maduras, y escarchadas con toques muy minerales. Vino muy estructurado y persistente, donde la madera se reserva para un final sutil y elegante.
  Aconsejamos airear o decantar.
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  JORGE ORDOÑEZ & CO - SELECCIÓN ESPECIAL Nº2 VICTORIA
  
  

  92,49 pts.
      Tasted 3 times
  Cosecha tardía seguida de minuciosa selección antes de prensa. Tras un secado natural con la cálida brisa del mar, se procede a la fermentación en acero inoxidable con levaduras autóctonas.
  
  
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  PAYOYA NEGRA 2010
  
  

  92,32 pts.
      Tasted 5 times
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  ZUMBRAL
  
  

  92,31 pts.
      Tasted 2 times
  Envejecido por el sistema de Criaderas y Solera
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  Nº2 VICTORIA 2022
  
  

  92,23 pts.
      Tasted 1 time
  Color dorado brillante y muy limpio. En nariz miel, frutas escarchadas y flores blancas se mezclan con aromas procedentes de las levaduras. En boca es dulce y voluminoso , muy fresco y persistente, que deja en retronasal un agradable aroma a moscatel
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