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  D.O. ALMANSA
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  1752 ALTA EXPRESIÓN, GARNACHA TINTORERA CRIANZA 2015
  
  

  92,77 pts.
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  ADARAS 2005
  
  

  91,08 pts.
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  ADARAS 2006
  
  

  0,0 pts.
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  ADARAS 2008
  
  

  90,69 pts.
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  Con este vino, intentamos extraer al máximo las propiedades de una variedad personal e inigualable, como es la Garnacha Tintorera. Su elaboración se realiza de la manera más artesanal posible, cogiendo la uva en cajas de 12 kg y pisándola después en grandes bañeras. Este vino se ha criado en barricas de roble francés durante 18 meses aproximadamente.
  
  A la vista muestra un color granate oscuro y con capa muy
  cubierta. En nariz huele, en primera instancia, a frutos rojos y negros maduros (guinda, granada, cereza muy madura) con ciertos recuerdos de paté de oliva negra, grafito y hoja de laurel, pero también de tabaco y de unos ligeros toffees. Entra dulce y sedoso en boca, donde se muestra amable y con mucho peso. Desde el centro de la boca hasta el final, se amplifica, llenándola completamente, arrastrando con su
  acidez taninos firmes y maduros que aguantan bien la estructura. En el final de boca, surgen recuerdos a frutas rojas y negra maduras, hierbas aromáticas mediterráneas,
  algunas especias, oliva negra, mentolados y balsámicos.
  MARIDAJE: Es recomendable tomarlo con carnes grasas o guisos intensos
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  ALAYA 2009
  
  

  93,54 pts.
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