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  D.O. RIBEIRA SACRA
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  VÍA ROMANA GODELLO 2019
  
  

  90,08 pts.
      Tasted 1 time
  vendimia manual, seguida de despalillado, se realiza la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.
  Color amarillo pajizo con matices verdáceos.
  Recuerdos a fruta blanca (pera y manzana), aromas florales y una sutil presencia de frutas de hueso (melocotón).
  Paladar sabroso, redondo y amplio sin perder la frescura.
  
  Temperatura de consumo recomendada: 10 -12º
  Gastronomía: pescados blancos, quesos grasos y aves.
  
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  VÍA ROMANA GRANDES AÑADAS 2011
  
  

  92,0 pts.
      Tasted 1 time
  Color granate con ribetes rubí.
  Aromas a frutas muy maduras, cerezas en licor, con una intensidad alta.
  Sedoso, estructurado, equilibrado con post gusto largo dejando recuerdos de fruta roja muy madura
  
  
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  VÍA ROMANA MENCÍA 2014
  
  

  89,05 pts.
      Tasted 3 times
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  VÍA ROMANA MENCÍA 2017
  
  

  90,54 pts.
      Tasted 1 time
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  VÍA ROMANA MENCÍA 2018
  
  

  89,38 pts.
      Tasted 1 time
  vendimia manual, seguida de despalillado y descarga por gravedad a los depósitos de fermentación.
  
  La fermentación alcohólica se realiza a temperatura controlada 24-26°c, tras la cual se realiza la fermentación maloláctca.
  
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