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Ficha de vino
Tasting score:
89,0
Tasted
1
time
Average score per phase
Label
RECONQUISTA VERDEJO-AIRÉN 2019
Year
2019
Wine cellar
Uploaded by:
BODEGAS RECONQUISTA
Type of wine
Blanco
Varieties
Airen (50%)
Verdejo (50%)
Verdejo (50%)
Designation of Origin
VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA
Grade
12.0º
Aging
Price
€ 4.5
Cataloguing
Joven
Description
Nuestro vino blanco de la variedad Airén, resulta suave en boca y atenuado ardor por su mínimo alcohol, combina a la perfección con el frescor, los intensos aromas afrutados, eminentemente cítricos y de manzana, y la chispa de acidez de la variedad Verdejo.
NOTA DE CATA
Fase visual: Color amarillo-pálido típicos de la Airén, con reflejos verdosos, típicos de una bien madurada variedad Verdejo.
Fase olfativa: Predominan los aromas eminentemente cítricos y de manzana de la variedad Verdejo, y unas interesantes notas a plátano maduro, notas bien equilibradas y aligeradas al ensamblarse con las notas aromáticas de la variedad Airén.
Fase gustativa: La chispa de acidez de la variedad Verdejo, se ve atenuada con la suavidad de la variedad Airén, asimismo, la recolección tardía de la Verdejo y su potente cuerpo, se ve aligerada con la mezcla del Airén, de más bajo contenido alcohólico.
TEMPERATURA DE SERVICIO
5-8 ºC
POTENCIAL DE ENVEJECIMIENTO
Se trata de un vino blanco joven, redondo, alcanzando su óptimo carácter organoléptico durante el año posterior a su campaña de elaboración.
MARIDAJE
Ideal para consumir con entrantes ligeros, ensaladas, todo tipo de pescados, carnes blancas, platos de pasta y arroces.
NOTA DE CATA
Fase visual: Color amarillo-pálido típicos de la Airén, con reflejos verdosos, típicos de una bien madurada variedad Verdejo.
Fase olfativa: Predominan los aromas eminentemente cítricos y de manzana de la variedad Verdejo, y unas interesantes notas a plátano maduro, notas bien equilibradas y aligeradas al ensamblarse con las notas aromáticas de la variedad Airén.
Fase gustativa: La chispa de acidez de la variedad Verdejo, se ve atenuada con la suavidad de la variedad Airén, asimismo, la recolección tardía de la Verdejo y su potente cuerpo, se ve aligerada con la mezcla del Airén, de más bajo contenido alcohólico.
TEMPERATURA DE SERVICIO
5-8 ºC
POTENCIAL DE ENVEJECIMIENTO
Se trata de un vino blanco joven, redondo, alcanzando su óptimo carácter organoléptico durante el año posterior a su campaña de elaboración.
MARIDAJE
Ideal para consumir con entrantes ligeros, ensaladas, todo tipo de pescados, carnes blancas, platos de pasta y arroces.
Tasted
1
time
for:
Joaquín Parra, Wine Up
2021-02-24
90,0
89,25
88,33
89,0
Los 5 vinos más puntuados
97,19
pts.
97,08
pts.
96,69
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96,63
pts.
96,62
pts.
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