Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Tasting score:

90,77

Tasted 1 time

Average score per phase

91,0

90,0

91,17

catar

Label

LA MIRANDA DE SECASTILLA GARNACHA BLANCA 2019

Year

2019

Wine cellar

VIÑAS DEL VERO, S.A.

Uploaded by: VIÑAS DEL VERO, S.A.

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Type of wine

Blanco

Varieties

Garnacha Blanca (100%)

Designation of Origin

D.O. SOMONTANO

Grade

13.5º

Aging

Barrica de Roble: 4 meses.

Price

€ 10.5

Cataloguing

Vino de Autor

Description

la Garnacha Blanca fue vendimiada durante la última semana de septiembre de forma manual en pequeñas cajas de unos 12 kg. El despalillado y estrujado de los racimos se llevó a cabo a pie de viña, para introducirlos posteriormente en la cuba de maceración y transportarlos a la bodega. Una vez allí, se extrajo el mosto flor de primera calidad, y tras su fermentación, se trasegó a barricas de roble, donde permaneció 4 meses sometido a frecuentes battonages.
Posteriormente, el vino fue filtrado y embotellado en agosto de 2020 para continuar º