Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Tasting score:

89,08

Tasted 1 time

Average score per phase

90,0

88,5

89,0

catar

Label

PEDROTEÑO AIRÉN 2021

Year

2021

Wine cellar

COLOMÁN, S.A.T. 3.753

Uploaded by: COLOMÁN, S.A.T. 3.753

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Type of wine

Blanco

Varieties

Airen (100%)

Designation of Origin

D.O. LA MANCHA

Grade

11.0º

Aging

Price

€ 3.5

Cataloguing

Joven

Description

Vino obtenido por sangrado natural del mosto yema, que para a fermentar en cubas de acero inoxidable a muy baja temperatura.

Color amarillo pálido verdoso, brillante. Buena intensidad de aromas frutales, manzana, piel de melocotón y florales. En boca es ligero, fresco, jovial, suave y de equilibrada acidez. Retronasal afrutada, de buena intensidad.
Servir frío, a 6-8ºC. Ideal para acompañar todo tipo de pescados y mariscos, así como carnes blancas, quesos tiernos y aperitivos. Para aprovechar al máximo su potencial aromático, se recomienda su consumo durante el año siguiente al de su cosecha.