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JoaquĆn Parra, Wine Up
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Rojo cereza con ribete grana, capa media alta. En nariz se funden los recuerdos de guinda en licor y ciruela madura con el tabaco, monte bajo y ahumados. En boca tanino que aporta carnosidad con un toque secante, es fresco pero necesita un tiempo en botella para domar ese tanino (catado en marzo 2022). En retrogusto vuelve el recuerdo de la cereza en licor, sutil recuerdo de tabaco y tostados marcados.