Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Tasting score:

86,35

Tasted 2 times

Average score per phase

85,5

84,5

88,0

catar

Label

PRIVAT BRUT NATURE RESERVA

Year

Wine cellar

CELLER PRIVAT

Uploaded by: CELLER PRIVAT

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Type of wine

Blanco

Varieties

Macabeo - Viura (20%)
Parellada (20%)
Xarel-Lo (20%)
Chardonnay (20%)
Pansa Blanca (20%)

Designation of Origin

D.O. CAVA

Grade

12.0º

Aging

Sobre sus lias: 20 meses.

Price

€ 7.5

Cataloguing

Brut Nature

Description

Elaboración

Actualización del concepto básico del cava procedente de uvas ecológicas, acentuando el carácter afrutado y estructurado, sin perder ligereza. Elaboración estricta \\\"en blanco\\\" para mantener la ligereza tradicional, pero permitiendo la expresión de las variedades en función de la añada, con estricto seguimiento del método tradicional de elaboración. Con con un mínimo de crianza de 20 meses, se pone a la venta recién degollado.

Notas de cata

Burbuja fina y persistente, con color amarillo pálido, ligero paso de boca y delicado post-gusto.