Ficha de vino

Tasting score:

0,0

Tasted 0 time

Average score per phase

0,0

catar

Label

PERELADA BRUT NATURE CUVÉE ESPECIAL 2009

Year

2009

Wine cellar

CAVAS CASTILLO DE PERELADA, S.A.

Uploaded by: CAVAS CASTILLO DE PERELADA, S.A.

Compartir en Facebook

Type of wine

Cava

Varieties

Macabeo - Viura (26%)
Parellada (29%)
Xarel-Lo (30%)
Chardonnay (15%)

Designation of Origin

D.O. CAVA

Grade

11.5º

Aging

Sobre sus lias: 12 meses.

Price

€ 8.5

Cataloguing

Brut Nature

Description

Castillo Perelada Brut Nature Cuvée Especial se elabora únicamente en las añadas excepcionales y a partir de una cuidadosa selección de vinos procedentes de las mejores variedades típicas del cava, en perfecto equilibrio con la Chardonnay. El resultado es un cava fuera de lo común.

Denominación de Origen: Cava. Este vino espumoso elaborado con el método tradicional se ha creado su propia identidad a lo largo de las décadas gracias a factores como el empleo de uvas autóctonas o el clima templado de su zona de cultivo. El término Cava proviene de la palabra empleada para designar las cuevas donde se elabora tradicionalmente.

Variedades: Xarel·lo (30%), Parellada (29%), Macabeo (26%), Chardonnay (15%).

Vino base: Elaborado a partir de uvas seleccionadas de viñedos amparados por la D.O. Cava. Vinificación del mosto flor bajo fermentación controlada.
Crianza: Mínimo 12 meses en botella, antes del degüelle.

Nota de cata: Color amarillo pálido con ligeros tonos verdosos. Límpido y brillante. Abundante desprendimiento de finas burbujas, con formación de corona. Aroma limpio, afrutado y largo. Seco, suave, complejo y elegante en boca, buen equilibrio gustativo.

ecatas.com

Ficha de vino

Tasted 0 time for:

Búsqueda de Vinos

Los 5 vinos más puntuados