Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

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catar

Label

PEREZ VEROS JOVEN 2011

Year

2011

Wine cellar

ALDEKOA, SDAD. COOP. (PEREZ VEROS)

Uploaded by: ALDEKOA, SDAD. COOP. (PEREZ VEROS)

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Type of wine

Tinto

Varieties

Tempranillo (100%)

Designation of Origin

D.O. RIBERA DEL DUERO

Grade

13.5º

Aging

Price

€ 3.0

Cataloguing

Joven

Description

Nota de Cata:
Fase visual:
Color rojo violáceo muy vivo e intenso con brillantes reflejos azulados, que denotan su frescor y variedad.
Fase aromática:
Elevada concentración de frutos rojos maduros, fresa, frambuesa y moras, recordando con todo su frescor a la variedad tempranillo recién vendimiada. Fondo cremoso y láctico con originales matices de monte bajo y finos aromas dulces de panadería.
Fase gustativa:
Entrada marcada por los 1000 metros de altura donde crecen sus viñedos. Acidez notable que aporta frescor y sensación de vivacidad; asimismo, la elevada carga tánica se ve equilibrada por las sensaciones glicéricas y untuosas, confiriendo un paso por boca equilibrado e intenso. Su postgusto es largo, con una alta concentración aromática.