Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Tasting score:

88,62

Tasted 1 time

Average score per phase

92,0

87,0

88,0

catar

Label

ALCEÑO TINTO JOVEN 2011

Year

2011

Wine cellar

BODEGAS ALCEÑO, S.A.

Uploaded by: BODEGAS ALCEÑO, S.A.

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Type of wine

Tinto

Varieties

Monastrell (60%)
Syrah - Siraz (20%)
Tempranillo (20%)

Designation of Origin

D.O. JUMILLA

Grade

13.5º

Aging

Price

€ 4.0

Cataloguing

Joven

Description

CARACTERÍSTICAS DEL VIÑEDO: Situados entre 600 y 800 metros sobre el nivel del mar, en suelos pedregosos y calcáreos, con rendimientos máximos por cepa de 1,75 Kg.

ELABORACIÓN: Mediante el sistema de criomaceración en la fase inicial, posteriormente con maceración tradicional o semimaceración carbónica, con remontes del mosto, controlando su temperatura entre 20º C y