Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Tasting score:

95,31

Tasted 1 time

Average score per phase

95,0

96,0

95,0

catar

Label

LOS BALANCINES MATANEGRA 2009

Year

2009

Wine cellar

PAGO LOS BALANCINES

Uploaded by: PAGO LOS BALANCINES

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Type of wine

Tinto

Varieties

Cabernet Sauvignon (33%)
Garnacha Tintorera (34%)
Tempranillo (33%)

Designation of Origin

D.O. RIBERA DEL GUADIANA

Grade

15.0º

Aging

Roble Francés: 18 meses.

Price

€ 24.0

Cataloguing

Vino de Autor

Description

VARIEDAD DE UVA: 33% Tempranillo, 33% Cabernet Sauvignon y 34% Garnacha tintorera. Huno Matanegra es la primera elaboración especial de Pago los Balancines, se le ha dado este nombre en honor a la zona de donde provienen las variedades que componen el coupage de este vino.
GRADO ALCOHÓLICO: 14,5% Vol.
ELABORACIÓN: La uva es recogida a mano en cajas de 12 kg. La fermentación se lleva a cabo en depósitos de cemento con remontados manuales, de forma artesanal, lo que consideramos una de las claves de la calidad de este vino. La fermentación maloláctica la realiza en barricas nuevas de roble francés al 100%.