Color: Posee un color rojo cereza oscuro, limpio y brillante.
Aroma: Presenta un complejo aroma a fruta madura con notas a sotobosque, cedro, trufa y especias.
Paladar: En boca es cremoso con una muy buena estructura. Sabroso y redondo.
Maridaje: Acompañante perfecto para las carnes rojas a la brasa, guisos y asados así como platos de caza mayor. Idóneo para tabla de embutidos ibéricos además de quesos curados y semi curados.