Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Tasting score:

88,41

Tasted 3 times

Average score per phase

89,89

87,75

88,11

catar

Label

JOC Blanco Empordà 2012

Year

2012

Wine cellar

JOC DE JORDI OLIVER

Uploaded by: JOC DE JORDI OLIVER

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Type of wine

Blanco

Varieties

Garnacha Blanca (60%)
Macabeo - Viura (40%)

Designation of Origin

D.O. EMPORDÁ

Grade

13.5º

Aging

Price

€ 8.6

Cataloguing

Joven

Description

Uvas de viñas seleccionadas en la zona de Espolla. Aquí no hay capa freática, si haces un agujero en la tierra jamás encuentras agua. Hay que llegar a la maduración con las reservas de lluvia de marzo, abril y mayo. Las variedades de ciclo corto ó blancas son la más adecuadas para estas condiciones.

Espolla tiene unos terrenos de granito y pizarras de la misma composición. Esta mezcla da unos vinos muy expresivos y ricos mineralmente, y potencia los aromas varietales, siempre siguiendo criterios racionales de poda, kilos de uva por cepa y momento óptimo de vendimia.

El vino JOC blanco Empordá está hecho con las variedades autóctonas de garnacha blanca y macabeo, vino típicamente mediterráneo. Tiene aromas de flor de naranjo, manzanas maduras, notas de miel. En boca es fresco, llenando todas las partes y su recuerdo es equilibrado y persistente.