Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Tasting score:

87,5

Tasted 4 times

Average score per phase

89,5

87,5

86,5

catar

Label

Besana Real Crianza 2009

Year

2009

Wine cellar

COLOMÁN, S.A.T. 3.753

Uploaded by: COLOMÁN, S.A.T. 3.753

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Type of wine

Tinto

Varieties

Tempranillo (100%)

Designation of Origin

D.O. LA MANCHA

Grade

13.5º

Aging

Roble Americano/Francés: 10 meses.

Price

€ 6.0

Cataloguing

Crianza

Description

Elaborado por vinificación tradicional, con encubado prolongado de uva despalillada. Una vez sangrado, realiza la fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés y americano, en las que permanece durante 10 meses, completando su crianza en botella.
Rojo picota, brillante y atractivo. Agradables aromas de crianza afloran en nariz, con notas especiadas y torrefactos, cacao y compota de frutas. En la boca es suave, completo, ligeramente tánico y equilibrada acidez. Prolongada persistencia.
Temperatura ideal de consumo entre 16-17ºC. Armoniza especialmente con carnes asadas y de caza, perdiz estofada y guisos condimentados. Para apreciar al completo su bouquet, se recomienda descorchar la botella 30 minutos antes de su degustación.