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51
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25
56

Ficha de vino

Tasting score:
89,33
Tasted 3 times
Average score per phase

90,67

88,5

89,22

catar
Label
AA PARVUS CHARDONNAY 2012
Year
2012
Wine cellar
Uploaded by:   CELLER PRIVAT
2801

Type of wine
Blanco
Varieties
Chardonnay (100%)

Designation of Origin
D.O. ALELLA

Grade
12.5º
Aging
Roble Francés: 4 meses.

Price
€ 8.65
Cataloguing
Fermentado en Barrica
Description
Vino blanco ecológico elaborado únicamente con la variedad Chardonnay. Después de un prensado ligero para obtener el mosto flor, fermenta en barricas nuevas de roble francés de Allier a una temperatura controlada de 15ºC, con una crianza posterior de 4 meses.
Notas de cata:
Nariz compleja donde combinan los aromas afrutados (piña y papaya) con los aromas sutiles de crianza (vainilla y coco). En boca es graso, untuoso y bien equilibrado con un final largo.


Tasted 3 times for:

El Catacaldos, ,

2013-12-07

91,0

88,75

88,67

89,23

90,0

88,25

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