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102

Ficha de vino

Tasting score:
94,86
Tasted 6 times
Average score per phase

95,33

94,46

94,89

catar
Label
GIN BOTANIC ULTRAPREMIUM
Year
Wine cellar
3749

     
Type of wine
Destilado no procedente de vino
Varieties
N/D (no declarada) (100%)

Designation of Origin
SIN D.O. NI IGP

Grade
45.0º
Aging

Price
€ 35.0
Cataloguing
GIN
Description
cuatro procesos de destilación a los que se le añaden botánicos como la Mano de Buda, la naranja dulce y la cáscara de almendra
• Elaboración: ginebra sometida a cuatro procesos de destilación en alambiques centenarios siguiendo el sistema tradicional inglés. Entre la selección de botánicos utilizados resaltan las aportaciones de la mano de Buda, mandarina, limón, naranja dulce o almendra, entre otros muchos.
• Nota de cata: destacan aromas intensos y delicados, predominando las notas cítricas de mano de Buda y naranja dulce, con notas


especiadas y terrosas de semillas, destacando el enebro y cardamomo, envueltas en un final floral de azahar.

• Preferencia de consumo: como protagonista del clásico Gin Tonic se presenta como una ginebra exquisita y sutil, expresándose claramente las delicadas notas aromáticas de los botánicos entre las que destacan los cítricos. Especialmente recomendable es añadirle un poco de ralladura de mano de Buda. También resulta una ginebra exquisita con las nuevas versiones del Gin Tonic que incluyen, por ejemplo, pepino, granos de enebro o regaliz.


Tasted 6 times for:

96,0

95,25

94,67

95,15

96,0

95,25

94,67

95,15

96,0

94,75

95,17

95,23

El Catacaldos, ,

2014-12-05

94,0

93,0

95,0

94,15

96,0

94,5

94,83

95,0

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94,0

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