Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Tasting score:

88,62

Tasted 1 time

Average score per phase

90,0

88,0

88,33

catar

Label

FINCA SOBREÑO 2015

Year

2015

Wine cellar

BODEGAS SOBREÑO

Uploaded by: BODEGAS SOBREÑO

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Type of wine

Tinto

Varieties

Tinta de Toro (100%)

Designation of Origin

D.O. TORO

Grade

14.5º

Aging

Roble Americano: 4 meses.

Price

€ 6.3

Cataloguing

Tinto Roble

Description

Vinificación: Inicialmente el mosto se maceró en frío a lOºC durante cuatro días antes de la fermentación alcohólica que se desarrolló a una temperatura máxima de 26ºC. La maceración total duró aproximadamente 15 días
NOTA DE CATA
Color: Cereza picota intenso con bordes violáceos.
Nariz: Intensa fruta negra (ciruelas y pasas) con tonos balsámicos y notas de vainilla y torrefactos.
Boca: Sabroso, fresco y estructurado con taninos agradables y redondeados. Amplio
final.
Maridaje: Magnífica combinación con cualquier tipo de carne, asados, pastas y quesos.