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Ficha de vino

Tasting score:
96,08
Tasted 1 time
Average score per phase

95,33

96,0

96,5

catar
Label
CONSTITUCIÓN CADENA PLATA
Year
Wine cellar
Uploaded by:   DESTILERÍAS BERNAL
7043

   
Type of wine
Brandy
Varieties

Designation of Origin
SIN D.O. NI IGP

Grade
40.0º
Aging

Price
€ 110.0
Cataloguing
Brandy Solera Gran Reserva
Description
El Brandy Constitución es nuestro paladín. Para su elaboración hemos seleccionado las mejores holandas de alquitaras, procedentes de la destilación de vinos por procedimientos tradicionales que, sabiamente conjugados, dan lugar a este gran brandy, que inicia su proceso de crianza en barricas de roble americano.

Tras largos años en los que el brandy es trasegado de unas barricas a otras, siguiendo el sistema español de soleras y criaderas, se obtiene el excelente Brandy Constitución.

Su compleja elaboración hace que sean necesarios 12,7 litros de brandy para obtener, al cabo de muchos años, un solo litro de Brandy Constitución. Este se embotella directamente de sus barricas de roble en vidrios fabricados por artesanos catalanes.

A la vista

Color caoba muy intenso, con ribetes amarillo-yodado, muestra una larga permanencia en madera.
En nariz

El aroma es muy elegante, con una increíble intensidad aromática a madera cuidada y a frutas pasificadas.
En boca

Suave, redondo, bien ligado de sabores y muy glicérico. Rico y persistente.


Tasted 1 time for:

95,33

96,0

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