Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Tasting score:

93,65

Tasted 2 times

Average score per phase

93,17

93,75

93,83

catar

Label

VERUM MERLOT VENDIMIA SELECCIONADA 2011

Year

2011

Wine cellar

BODEGAS Y VIÑEDOS VERUM

Uploaded by: BODEGAS Y VIÑEDOS VERUM

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Type of wine

Tinto

Varieties

Merlot (100%)

Designation of Origin

VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA

Grade

14.5º

Aging

Barrica Roc Cuve de Roble Francés de 340 Lts.: 24 meses.

Price

€ 21.0

Cataloguing

Vino de Autor

Description

Este vino exclusivo solo lo producimos en años calificados como excelentes y su producción alcanza tan solo 2.000 botellas. Single Vineyard procedente de un viñedo secano de Merlot, excepcional rareza en la región. El rendimiento de este viñedo es muy escaso al no superar los 2 kg por cepa.

La fermentación se realiza en barricas cúbicas ROC Cuve de 340 litros, con bazuqueos constantes para asegurar el contacto constante con las pieles. La crianza se efectúa en barricas de las mismas características y capacidad durante 24 meses