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Ficha de vino

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catar
Label
VERUM MERLOT VENDIMIA SELECCIONADA 2011
Year
2011
Wine cellar
Uploaded by:   BODEGAS Y VIÑEDOS VERUM
176
7053

Type of wine
Tinto
Varieties
Merlot (100%)

Designation of Origin
VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA

Grade
14.5º
Aging
Barrica Roc Cuve de Roble Francés de 340 Lts.: 24 meses.

Price
€ 21.0
Cataloguing
Vino de Autor
Description
Este vino exclusivo solo lo producimos en años calificados como excelentes y su producción alcanza tan solo 2.000 botellas. Single Vineyard procedente de un viñedo secano de Merlot, excepcional rareza en la región. El rendimiento de este viñedo es muy escaso al no superar los 2 kg por cepa.

La fermentación se realiza en barricas cúbicas ROC Cuve de 340 litros, con bazuqueos constantes para asegurar el contacto constante con las pieles. La crianza se efectúa en barricas de las mismas características y capacidad durante 24 meses


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