Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Tasting score:

89,65

Tasted 2 times

Average score per phase

89,83

89,13

89,92

catar

Label

VALDOVINOS TINTO ROBLE 2016

Year

2016

Wine cellar

BODEGAS VALDOVINOS

Uploaded by: BODEGAS VALDOVINOS

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Type of wine

Tinto

Varieties

Cabernet Sauvignon (40%)
Merlot (60%)

Designation of Origin

D.O. SOMONTANO

Grade

14.0º

Aging

Roble Francés: 5 meses.

Price

€ 6.15

Cataloguing

Tinto Roble

Description

Tras el despalillado y estrujado, el mosto ha permanecido 3 semanas junto a los hollejos, acabando de fermentar en depósito de acero inoxidable a temperatura controlada de 28ºC. Ha permanecido cinco meses en barricas de roble americano y francés.
Cata: color rojo cereza de capa media, en nariz es confortable con predominio de frutos rojos, eucalipto y cacaos, en boca es estructurado con buena acidez y suaves toques tánicos.