Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Tasting score:

88,38

Tasted 1 time

Average score per phase

90,0

87,75

88,0

catar

Label

RECONQUISTA SAUVIGNON BLANC 2016

Year

2016

Wine cellar

BODEGAS RECONQUISTA

Uploaded by: BODEGAS RECONQUISTA

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Type of wine

Blanco

Varieties

Sauvignon Blanc (100%)

Designation of Origin

VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA

Grade

12.5º

Aging

Barrica de Roble: 6 meses.

Price

€ 4.5

Cataloguing

Vino de Autor

Description

La gama Reconquista, es nuestra gama de vino más compleja, elaborada con la técnica de maduración acelerada con duelas de roble en depósito, alternativa a la tradicional barrica, siendo Bodegas Reconquista pionera en declarar esta técnica de elaboración.
Esta técnica, nos permite una gran flexibilidad frente a la técnica tradicional en barrica, pues nos permite variar la dosis de roble a aportar, y realizar las combinaciones que creamos oportunas de diferentes grados de tostado.
Todo ello da lugar a un vino genuino, de largo recorrido, con un óptimo de consumo de unos 2 años; que se recomienda servir, por su complejidad aromática, a unos 10ºC para el blanco.
Nuestra gama de Reconquista, se completa con esta rareza de blanco madurado con roble, la potencia aromática de la variedad Sauvignon blanc, se ve bien equilibrada y redondeada con las notas a pastelería que le aporta el roble.