Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Tasting score:

89,23

Tasted 1 time

Average score per phase

90,0

88,5

89,33

catar

Label

RECONQUISTA SYRAH 2016

Year

2016

Wine cellar

BODEGAS RECONQUISTA

Uploaded by: BODEGAS RECONQUISTA

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Type of wine

Tinto

Varieties

Syrah - Siraz (100%)

Designation of Origin

VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA

Grade

14.5º

Aging

Barrica de Roble: 6 meses.

Price

€ 5.25

Cataloguing

Tinto Roble

Description

La gama Reconquista, es nuestra gama de vino más compleja, elaborada con la técnica de maduración acelerada con duelas de roble en depósito, alternativa a la tradicional barrica, siendo Bodegas Reconquista pionera en declarar esta técnica de elaboración.
Esta técnica, nos permite una gran flexibilidad frente a la técnica tradicional en barrica, pues nos permite variar la dosis de roble a aportar, y realizar las combinaciones que creamos oportunas de diferentes grados de tostado.
Todo ello da lugar a un vino genuino, de largo recorrido, con un óptimo de consumo de unos 3 años posteriores a su vendimia natural para el tinto; que se recomienda servir, por su complejidad aromática, a unos 15ºC de temperatura para el tinto.

Tras un tiempo de maduración de 6 meses con un exquisito roble francés tostado medio y medio intenso, se obtuvo este vino, armonioso, bien equilibradas las notas de fruta madura y las notas especiadas y avainilladas del roble.