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56

Ficha de vino

Tasting score:
92,19
Tasted 4 times
Average score per phase

91,58

91,75

92,79

catar
Label
ULTERIOR PARCELA 10 TINTO VELASCO 2016
Year
2016
Wine cellar
Uploaded by:   BODEGAS Y VIÑEDOS VERUM
176
7928

Type of wine
Tinto
Varieties
Tinto Velasco (100%)

Designation of Origin
VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA

Grade
13.5º
Aging
Depósitos de hormigón o arcilla: 12 meses.

Price
€ 19.0
Cataloguing
Vino de Autor
Description
Su fragilidad probablemente fuera el detonante para el abandono en el viñedo, sin embargo un buen trabajo en campo, el clima cálido y el correcto manejo de la vegetación es vital para conseguir el punto óptimo de maduración, que al ser tardía, nos ofrece un vino generoso en tanino y acidez.
Fermentado en barricas usadas de 400 litros. La acidez es una virtud y el tanino se trabaja con una crianza del 50% en barricas de roble francés de segundo uso y la otra mitad en tinaja de barro de 300 arrobas (5000 litros) durante 12 meses.


Tasted 4 times for:

92,0

91,5

92,67

92,15

91,67

92,5

93,33

92,69

El Catacaldos, ,

2019-07-31

92,0

91,0

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