Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Tasting score:

89,46

Tasted 1 time

Average score per phase

90,33

89,25

89,17

catar

Label

RIVENDEL CRIANZA 2015

Year

2015

Wine cellar

Bodegas El Inicio

Uploaded by: Bodegas El Inicio

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Type of wine

Tinto

Varieties

Tempranillo (100%)

Designation of Origin

D.O. RIBERA DEL DUERO

Grade

14.0º

Aging

Roble Americano/Francés: 12 meses.

Price

€ 10.0

Cataloguing

Crianza

Description

La uva (proveniente de viñedos de unos 30 años de antigüedad) seleccionada y vendimiada a mano, fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada con un periodo de maceración de 21 días. Transcurrida la fermentación maloláctica, el vino reposa 12 meses en barricas de roble americano y centroeuropeo con tostado medio. Acabada la crianza oxidativa en barrica, el vino madura otros 12 meses en botella antes de su salida al mercado.
Color rojo intenso con matices picota, con capa alta y brillante. Aromas muy complejos con fruta madura, compotas y minerales. Tras su oxigenación también se aprecian matices especiados y balsámicos. En boca es elegante, con tanino marcado y compleja estructura. Final sabroso, aterciopelado y largo postgusto.