Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Tasting score:

90,92

Tasted 1 time

Average score per phase

92,0

90,5

90,67

catar

Label

VERMUT PURETA

Year

Wine cellar

Rodriguez de Vera

Uploaded by: Rodriguez de Vera

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Type of wine

Vermouth

Varieties

Airen (50%)
Chardonnay (50%)

Designation of Origin

SIN D.O. NI IGP

Grade

15.0º

Aging

Botas de Roble Americano: 12 meses.

Price

€ 12.9

Cataloguing

Vermouth

Description

Apariencia
Vermut rojo, de apariencia clara, lágrima densa. Intensidad alta de color caoba.

Fase Olfativa
Nariz limpia, de intensidad alta, con una presencia de canela, herbáceos agradables, piel de naranja, notas oxidativas y de frutos secos tipo nuez moscada, vainilla...

Fase Gustativa
En boca es dulce, que equilibra un alcohol alto por medio de un amargor bien comedido, acidez baja, cuerpo medio (+), intensidad de sabor alta, con presencia de frutos secos, especias de tipo ajenjo, enebro, canela, coriandro y afrutados de tipo corteza de naranja, con un final medio-largo con persistencia de notas amargas y de especias con una sensación muy equilibrada entre alcohol-amargor-azúcar-acidez que hace que la concentración y la persistencia sea elegante.