Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Tasting score:

91,23

Tasted 1 time

Average score per phase

91,0

91,75

91,0

catar

Label

VERUM MALVASÍA (AROMÁTICA) 2019

Year

2019

Wine cellar

BODEGAS Y VIÑEDOS VERUM

Uploaded by: BODEGAS Y VIÑEDOS VERUM

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Type of wine

Blanco ecológico

Varieties

Malvasía aromática (100%)

Designation of Origin

VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA

Grade

12.0º

Aging

Sobre sus lias: 6 meses.

Price

€ 7.56

Cataloguing

Joven

Description

LA MAYOR EXPRESIÓN FLORAL

Vino elaborado 100% con la variedad Malvasía aromática, la variedad más antigua de la que se tiene referencias que se planta por primera vez en Castilla La Mancha de la mano de Bodegas y Viñedos Verum.

Single Vineyard procedente de la finca El Romeral, dedicada a la recuperación de variedades minoritarias. El vino fermenta a temperatura controlada y posteriormente es sometido a una crianza con sus lías durante 3 meses. Tras su embotellado, continúa reposando en bodega durante 6 meses antes de salir al mercado.

Verum Malvasía (aromática) le sorprenderá por la intensidad de sus aromas florales y en boca por su buena acidez y untuosidad. Es muy persistente en el retrogusto.