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  Latest wines tasted

 
  • 7492

    FINCA CONSTANCIA PARCELA 12 GRACIANO 2014

    90,54 pts.
        Ranking 2113     Tasted 1 time
    La Parcela 12 está situada en el extremo oeste de la finca donde se obtienen uvas de calidad muy alta vendimiadas manualmente. Graciano cultivado en suelos graníticos procedentes de la sierra de Gredos que brindan toques minerales a los vinos que con ellas se elaboran. Un Graciano muy especial que se convierte en un grito reivindicativo varietal que terminará de perfilarse envejeciendo en barricas de roble francés durante 8 meses.

  • 7491

    BERONIA EDICIÓN LIMITADA 2014

    91,46 pts.
        Ranking 1207     Tasted 1 time
    Este vino se elabora a partir de una selección de los mejores racimos de uva Tempranillo del viñedo. Tras una maceración prefermentativa en frío, se procede con una lenta y cuidadosa fermentación controlada con remontados periódicos para extraer el color y aromas deseados. Este vino tuvo una maduración de 12 meses en barricas mixtas de roble americano y francés, consiguiendo una evolución pausada y armónica. Posteriormente, completó su crianza durante 6 meses en botella antes de salir al mercado.

    Nota de cata
    Color: Presenta un profundo color granate de capa alta.
    Aromas: Atractiva nariz en la que predomina la fruta, destacando los aromas a frutos rojos como la fresa o cereza y arándano.
    Boca: Vino bien estructurado, destaca el chocolate y muy sutilmente la fruta en licor que le aporta complejidad en boca.

    Maridaje: Perfecto para acompañar con asados, chuletillas a la brasa, embutido ibérico o quesos curados.

  • 7490

    ARZUAGA ROSAE 2017

    90,77 pts.
        Ranking 1827     Tasted 1 time
    Elaborado únicamente con uvas de la variedad Tempranillo procedentes de viñedos propios situados a
    911 m de altitud en nuestra Finca La Planta, situadas en la localidad Ribereña de Quintanilla de Onésimo.
    Finca muy especial por su singularidad de terrenos arcillo calcáreos con la roca madre sin fragmentar a
    menos de un metro de la superficie.

    ELABORACIÓN
    Las uvas con las que se elabora este vino se vendimiaron el día 25 de septiembre, siendo las primeras
    uvas tintas que entraron en Bodegas Arzuaga Navarro. Esta prontitud en realizar la vendimia nos
    permite adquirir las características técnicas y organolépticas idóneas para este vino.

    Tras la recolección que se realiza en las horas más frescas del día y manualmente, siempre en cajas de
    no más de 10 kg, se lleva poco a poco y rápidamente a la bodega, donde se va a realizar un prensando
    muy suave en partidas de 500 kg. Con esto conseguimos que la extracción de color sea la necesaria
    para las características requeridas. Las temperaturas por debajo de 12 grados con las que la uva entra
    en bodega se conservan durante todo el proceso de fermentación. Debido a lo cual la fermentación
    alcohólica se realiza de forma muy lenta, llegando a durar 28 días.

  • 7489

    VILARNAU BRUT NATURE RESERVA 2014

    91,54 pts.
        Ranking 1159     Tasted 1 time

  • 7488

    VIÑAS DEL VERO CHARDONNAY 2017

    89,54 pts.
        Ranking 3480     Tasted 1 time


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