Nota de cata

Nota de Cata


Rojo picota intenso, ribete purpura, muy vivo y lágrima densa que mancha la copa. En nariz es un vino “divertido”, encontramos con facilidad fruta silvestre, violetas, cacao, mantequilla (en la parte de tonos dulzones). Tambien encontramos un recuerdo mineral, clorofila y cigarro. En boca se muestra serio, bien armado, contundente. Con taninos pulidos y la acidez justa para dejar una larga sensación de frescor acompañada por un toque balsámico. Retrogusto fiel a la nariz, si cabe, aquí se potencia mas los tostados, aun con el recuerdo fresco de la fruta y las violetas.


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