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Nota de Cata

Amarillo pajizo reflejos dorado pálido. En nariz complejo, toques herbáceos, mineral y algo de hinojo. En boca es fresco, tiene buena acidez, sutil toque de amargor y un final con un recuerdo mezcla de cítrico y algo de miel. La nariz se va abriendo y aparece algo de albaricoque y otra fruta de hueso