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Nota de Cata

Pajizo con reflejos oro, denso. En nariz complejo, por un lado toques minerales y terrosos, por otro cítricos y de fruta como ciruela y grosella blanca. Todo ello acompañado de recuerdos de jazmin. En boca es sedoso, esa sensación untuosa se acompaña de una marcada acidez y toques salinos que le aportan carácter. En retrogusto, sobre todo limón maduro y flores secas, también recuerdos balsámicos.