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Nota de Cata

Rojo cereza con ribete grana y capa media baja. En nariz intenso, balsámico, fruta roja desecada con tabaco aromático, cacao y otras especias dulces. Hay un fondo terroso, de tiza. En boca es fresco, sorprende su acidez que le da expresividad, aquí la fruta roja aparece en su punto de maduración con un taniono noble pudido que acompaña para dar estructura y persistencia.