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Nota de Cata

Amarillo paja con reflejos oro, burbuja abundante de tamaño medio. En nariz destaca el recuerdo de caramelización, lía fina y frutos secos. En boca, burbuja que deja efervescencia, buena intensidad, sensación cremosa, vuelve el recuerdo de caramelo y bollería fina (croissant)