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Nota de Cata

Amarillo pajizo pálido con reflejos acerados. En nariz intensidad media con recuerdos herbáceos, hinojo (sutil anisado) y flores blancas. En boca es untuoso, con volumen, estructura que se acompaña de una acidez que va increscendo para aportar frescura e intensidad. En retrogusto destacan recuerdos sutiles cítricos (caramelo de limón) y anisete.