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Nota de Cata

Color grana y con ribete teja. Lágrima densa que tiñe la copa. En nariz salen recuerdos de fruta escarchada, tabaco, toques terrosos, vainilla, sutil cacao… es complejo y elegante. En boca continúa esa complejidad, destaco la frescura, su buena acidez que le aporta nervio a pesar de los años. En retrogusto sobre todo hay recuerdo de fruta sobremadura, de tabaco, de hojarasca.