Nota de cata

Nota de Cata


Color piel de cebolla, burbuja fina. En nariz aparecen frutos secos, flores secas (pupurrí) toque sutil a fermentación, bollería fina. En boca muestra carácter, burbuja abundante y fina, efervescente y final con recuerdo a frutos secos, fermentación y bollería fina.


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