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Nota de Cata

Amarillo pajizo con reflejos oro, denso. En nariz es complejo, hay recuerdo de aromas primarios, de la uva en proceso de fermentación, algo que me trae buenos recuerdos. Es complejo, hay un toque de manzana y sutil toque mineral. En boca tiene buena estructura, es fresco, acidez media con buena persistencia. En retrogusto vienen aromas de manzana madura, ciruela amarilla y un sutil toque meloso.