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Nota de Cata

Amarillo limón pálido con reflejos oro, denso. En nariz es complejo, recuerdos minerales que se funden con los cítricos y de flores blancas, también sutil recuerdo de lía fina que aporta complejidad. Sutiles herbáceos y anisados (hinojo), grosella blanca y ciruela amarilla. Un vino con muchos aromas que pide copa para mostrarse en plenitud. En boca es vibrante, acidez que te inunda y que se acompaña - refuerza con salinidad. Tiene cuerpo y es persistente. En retrogusto devuelve los aromas que encontrábamos en nariz. Invita a seguir bebiendo.