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Nota de Cata

Rojo cereza con ribete picota tirando a tonos teja, denso, lágrima persistente. En nariz hay una sobresaliente y nítida fruta roja que se acompaña de forma sutil y secundaria, de tostados, toques terrosos, cacao, vainilla y caramelo. Los balsámicos aportan un plus de frescura. En boca es aun mejor de lo que promete en la fase olfativa. Es carnoso, muestra carácter, pero al mismo tiempo es delicado y fresco. La fruta también es predominante en boca, acompañado de los aromas que percibíamos en nariz, destacando hierbas aromáticas y los balsámicos. Muy largo, invita a seguir bebiendo.