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Nota de Cata

Vivo color rojo cereza con ribete picota, capa media alta. En nariz es tan intenso y elegante como complejo. Con un claro carácter mineral acompañado de fruta roja y cereza en su punto de maduración. También sutiles especias, tanto pimienta como vainilla. En boca es intenso, con carácter gracias a un tanino que aporta carnosidad. Fresco, con buena acidez. En retrogusto, vuelven los recuerdos de fruta roja con toques minerales. Un vino que pide tiempo para redondear, mejorando en los próximos 3-4 años (catado en marzo de 2023)