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Nota de Cata

Amarillo limón con reflejos oro. En nariz sobresalen los recuerdos de paja seca, flores secas y algo meloso con un sutil toque licoroso final. En boca destaca su estructura, carnoso con la acidez justa pero equilibrada. En retrogusto destaca un recuerdo anisado que se suma a los herbáceo y las flores secas. Un vino gastronómico.