ecatas.com

Nota de Cata

Rojo cereza, capa media y lágrima que tiñe la copa. En nariz se funde el recuerdo de la fruta roja con toques balsámicos, regaliz negro, especias (vainilla y pimienta). En boca es carnoso, tanino que aporta estructura, el tiempo le vendrá bien para redondear. En retrogusto, vuelven los recuerdos de la fruta roja, aquí con un toque de maduración, los balsámicos, el regaliz negro y al final sutil madera.