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Nota de Cata

Amarillo pajizo pálido con reflejos verdosos. En nariz destacan los recuerdos florales, algo cítrico y ciruela en su punto de maduración. En boca es fresco, con buena intensidad y acidez que va increscendo potenciando el recuerdo cítrico en retrogusto, donde vuelven a aparecer los recuerdos florales y de fruta de hueso acompañado de un sutil toque anisado (hinojo).