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Nota de Cata

Amarillo pajizo pálido con reflejos verdosos. En nariz tiene carácter varietal. Recuerdos herbáceos, de fruta de hueso (melocotón y ciruela), hoja de higuera y sutil anisado (hinojo). Todo ello acompañado por sutil cítrico. En boca es más expresivo que en nariz gracias a su acidez, muy fresco. En retrogusto devuelve con nitidez los aromas de la fase olfativa, destacando los cítricos.