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Nota de Cata

Amarillo pajizo pálido, reflejos acerados. Nariz interesa fruta de hueso (ciruela mirabel, albaricoque, melocotón), flores blancas (jazmin, azahar) franco en aromas, limpio. Toques anisados herbáceos. Fondo cítrico y mineral. Boca untuoso, graso, buena acidez, equilibrado y con fuerza. Un buen recuerdo donde vuelve la flor y la fruta. Para mi estA añada (hablo de memoria) es la mejor de los últimos años.